mag070 【放送禁止】

あなたのナチュラル・ライフを【おいしく】【たのしく】【オモシロく】
五風十雨のメールマガジン 70号

 毎度っ!
 自然食品店【五風十雨】のイシマン(てぬぐいの方)です。

 節目の70号。
 毒気の強い本メルマガは積極的に退会を促しております。
 退会は巻末よりお願い申し上げます。

 「放送禁止」について、

 当店の受信メール内にとあるタイトルのメールが舞い込んできました。

 「ほうそうきんし?」

 はてはて?
 当店では「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜」や「情熱大陸」に出演する予定は今現在ありませんが、今後はあるかもしれませんし、極力、放送禁止用語を使わない店舗運営を心がけておりますので、メールタイトルの「ほうそうきんし」に思い当たる節が全くもって無いのです。。。

 詳しくは後述・・・。

■今週の目次

・おいしい

 2/28(木)はウレシパモシリの豚ちゃんと、Vapur(ヴァプール)のスチマとスコーンの入荷

・たのしい

 5/31(日)はオンライン オルチョ・旬野菜 料理パーティー

・オモシロい

 「MSK」は21世紀の象徴

●●● おいしい ●●●

■ 2/28(木)はウレシパモシリの豚ちゃんと、Vapur(ヴァプール)のスチマとスコーンの入荷

・ ウレシパモシリ農園

【自然農園ウレシパモシリ】パーマカルチャーを活かした無農薬・無科学肥料の米・雑穀・野菜づくり・酒勾徹
東北岩手の地で、自然との調和を大切にしながら、無農薬・無科学肥料・有機栽培のお米・雑穀・野菜育てる自然農園ウレシパモシリ。農園の名の由来は、アイヌ語で「この自然界そのもの」。多くの命の『つながり』が感じられるような農園を創っていきたい、という願いとともにこの地で暮らしています。

 ご予約で人気の月一入荷の放牧豚です。
 ウレシパモシリ代表の酒勾さんからは、お肉以外にも平飼い鶏卵と山菜も届いておりますよ〜。
 最近おすすめの山菜は、山ウド、シドケ、アイコなどなど、旬の短い山菜です。
 今週も入荷することを期待しておりますが、無かったらゴメンなさいませ。。。

・ Vapur(ヴァプール)

スチームマフィン | Vapeur(ヴァプール)
Vapeur(ヴァプール)は、八ヶ岳山麓で自家製酵母のスチマ(蒸しパン)を作っています。天然素材、天然色の優しい味わいです。甘さ控えめお子様にもどうぞ。

スチームマフィン(税抜)

 キャロット 250
 パンプキンココナッツ 340
 ビーガンチョコ 260
 イチゴクリチ 300
 オーガニックデカフェ 300
 ラズベリー&ショコラ 340
 なつみかんクリチ 300

オーガニックスコーン(税抜)

 旅するレモンチーズ(自然栽培小麦) 390
 クランベリーショコラ 390
 ホワイトチョコ&ミント 390

グラノーラ(税抜)

 ストロベリー&ビーツ 710
 キャロット&ココナッツ 710
 アップル&シナモン 710
 陳皮&カカオマス 710

ご予約は: 03-6804-0703 info@gofuju.com


 「放牧禁止」

 またまた、お国の施策によって自然と調和した営みが狭められようとしております。

※ベジ・ビーガンの方には不要の情報ではございますがご容赦くださいませ

家畜伝染病予防法施行規則の一部を改正する省令

https://search.e-gov.go.jp/servlet/PcmFileDownload?seqNo=0000202058

 内容はCSF(豚熱)の拡大蔓延を防ぐための施策ではあるのですが、ツッコミどころは多々あり。
 イシマンの目に留まったものを抜粋しますと。(豚コレラという名称は誤解を招くためCSFに統一されております)

9 放牧制限の準備

放牧の停止又は制限があった場合に備え、家畜を飼養できる畜舎の確保又は出荷若しくは移動のための準備措置を講ずること。

12 密飼いの防止

 家畜の健康に悪影響を及ぼすような過密な状態で家畜を飼養しないこと。

20 飲用水の給与

  飼養する家畜に水道水等の飲用に適した水以外の水を給与する場合には、これを消毒すること。

 野生のイノシシが感染源ともいわれているCSF。

・クラスターになりうるイノシシとの接点を無くすための放牧禁止。
・畜舎で豚ちゃん同士が密になることを避ける。

 おっ。

 なんだが新型コロナっぽくなってきましたね〜。

 そして殺菌・消毒・除菌・じょきん!
 

 無菌豚が売れそうな世界になってきましたね。
(ちなみに無菌豚とSPF豚は異なります。SPF豚は「特定の病原体をもっていない」と言ういみです)

 しっかし、よくよく考えて「無菌」ってヤバいですよね。

 もし、私たち人間の体が「無菌」状態だったとしますと、内臓をむき出しで渋谷のセンター街を歩いているほどに「危険」なわけですね。
 「菌」のおかげで人は守られているのに、「菌」を善と悪に分け、悪を排除する。

 その「悪」は人の進化において本当に不要なものなのか?
 そもそも「悪」って何よ。

 悪をはびこらせる社会環境が、悪にとって居心地がいいだけであって、その環境が改善されない限り悪が増殖していく。
 一部の「菌」にとって居心地のイイ「場」を、ヒトの体内でつくり上げることで一部の「菌」ばかりが活躍してしまって人はバランスを崩す。
 「場」を改善することもせずに「菌」を善悪で排除しようとしても、「菌」は居心地のイイ「場」を見つける天才です。
 むしろ「菌」は「場」がないと生きていけないから当然です。

 「CSF」を避けるために豚との接点を減らしたいという考えは短絡的で誰でも思いつきます。
 「CSF」を避けるために殺菌・除菌もまた、だれでも思いつきそうなお役所仕事。

 豚の健康状態を「場」として考えるのであれば、畜舎で一生を過ごさせて薬漬けで菌を避け続けることに終わりはあるのでしょうか? これは「健康」と呼べるのでしょうか?

 「放牧禁止」が本当に施策される前に
 

 以下のリンクよりパブコメ募集しております。
 ぜひお手間でなければご賛同いただけますと幸甚でございます。

家畜伝染病予防法施行規則の一部を改正する省令案の意見・情報の募集について

パブリックコメント:意見募集中案件詳細|電子政府の総合窓口e-Gov イーガブ
パブリックコメント。意見募集中や募集終了、結果公示などの案件詳細を表示しています。

 「放送禁止(ほうそうきんし)」については、「放牧禁止(ほうぼくきんし)」をイシマンの脳が「思い込み」という誤認識を起こしてしまっただけでした。

 私も最近「場」を崩し気味ですので、お客様のアドバイスを真摯に受け止め「場」の改善中です。
 しばらくは「誤認識」があるやもしれませんが、ご容赦、ご容赦。

●●● たのしい ●●●

■ 5/31(日)はオンライン オルチョ・旬野菜 料理パーティー

 オリーブオイルでおなじみのASAKURAさんと、お野菜の苗でおなじみの風来さんのオンラインイベントのお誘いです。

オンライン オルチョ・旬野菜 料理パーティー
パーティ event by 無農薬野菜 風来 on 日曜日, 5月 31 2020 with 210 people interested and 29 people going. 6 posts in the discussion.

以下、イベント概要の抜粋 〜〜〜

全国のオルチョ、朝倉 玲子 (Reiko Asakura) ファンの皆さんこんにちは
私は石川県で菜園生活 風来という少量多品種農家をしている通称 源さんこと 西田栄喜と申します。

まあ簡単にいうと朝倉玲子さんを囲んでZoomでオンライン飲み会しましょうというものです。

〜〜 オンラインオルチョ・旬野菜 料理パーティー内容 〜〜

・日時:5月31日(日) 19時30分〜21時00分(19時15分開場)
・場所:Zoom (イベントの参加表明いただいた方にメッセンジャーにて 当日18時にミーティングアドレス、参加パスワードお伝えします)
・定員:30名
・参加費:無料(お試し企画につき初回特典となります)
・参加条件:おつまみでオルチョ・サンニータ、アサクラオイルなど?アサクラ取り扱いのオイルを使った料理を一品以上持って画面の前に集合(オルチョを野菜にかけるだけ・・なんて簡単なものでも大丈夫です。朝倉さん・オルチョのこと知らない方はなくてもOKです(その場でみんなに見せるわけではないのでホント気軽に〜))

・当日の流れ
 18時ごろ 参加表明していただいた方にZoomのミーティング登録ページのアドレスをメッセンジャーにてお伝えいたします
 19:15 受付開始(待合室で待機になります。登録したあとは直前まで自由になさっていてください。19:25までには登録よろしくお願いします)
 19:30 パーティースタート。簡単な趣旨説明とかんぱ〜い!
 19:35 アサクラ代表朝倉と菜園生活風来代表西田による食話。withコロナにおける食のありかた、農業についてチャーミングに
 19:50 朝倉さんの料理教室・・新たまねぎレシピ(事前にとった動画を共有で流します。その動画に朝倉さんの生解説付き)
 20:15 フリーディスカッション 少人数の場合はそのままワイワイと。人数が多い場合、それぞれのテーブルに分かれて食についてのお話会。(Zoomのブレイクアウトルーム機能をつかい、それぞれ5〜6名のグループに分かれて持ち寄った料理やオリーブオイル、食について話をしてください。途中で朝倉さんが顔を出します)
 20:45 それぞれの感想・これからの食に思うこと(参加者が多い場合は各グループの代表)
 20:55 朝倉さんのお話
 21:00 閉会
・有志による2次会あるかも・・です ^_^
〜〜〜〜〜〜〜〜~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
初の試みですので途中予期せぬトラブルもあるかもしれませんがご容赦いただけると幸いです

5月からスタートしましたASAKURA Co., Ltd. チャンネル(朝倉さんのYou Tubeチャンネル)にもぜひ登録くださいね
https://www.youtube.com/results?search_query=ASAKURA+Co.%2C+Ltd.

 ご予約は: 03-6804-0703 info@gofuju.com

●●● オモシロい ●●●

■ 「MSK」は21世紀の象徴

 SNS全盛の21世紀、ITという言葉もすでに過去。
 今のトレンドは「MSK」。

 2020年。「MSK」は季節モノではない。

 季節を問わず身に着けることが常識となったMSK。
 非常識を振りかざして、MSKを身に着けざる者は「加害者予備軍」として認定。

 MSKはすでに機能性よりもファッション性へと発展形を見せ始めている。

 MSKは装着することがマナー、PNTsを履くことと同義。

 「目は口ほどにモノを言う」

 大丈夫。目元は見えているからコミュニケーションの5割くらいは伝わっているはず。

 残りのレスコミュニケーションを埋めたいのなら、目で語れるように目元の表現力を上げるしかない5割増しで。

 いやいや、いっそのことコミュニケーション(CMC)はすべて、WEB経由にしてしまえばいいのでしょう。

 あっ。いまでもSNS全盛だし、ネット通販売上げの頂点期だし、すでに大半のCMCはSNSやWEBでOKだから、MSKがPNTsと同義になったところでCMCに無問題。

 大手アパレルメーカーはサングラスと一体型のフェイスシールドをデザインしたとかしないとか。

 いっそのことフェイスシールドをミラーガラスのスクリーンにして、相手側にはイメージ画像を表示させつつ、自分は生身のままシールド内でCMCする。
 イメージ画像はもちろん自分である必要はありません。
 憧れのアイドルや俳優さんの画像を当て込んだってOKですね。

 しっかしここまでMSKが一般的になっちゃうとコンビニや銀行も困ったもんですよね。

 バイク乗りのイシマンはヘルメットをかぶったままコンビニ入ることはできないのですが、昨今の事情を鑑みると、MSKにサングラスでも行員は受け入れざるをえませんね。

 と、最近は店内で繰り広げられるMSKトークを飛躍させてみたイシマンですが、ボチボチマスクの準備でもしようかと思っております。

 仮面舞踏会のように目元だけのMSKを。
 

 4807文字 おそまつ。

次号もお楽しみに。

 こんなメルマガでも実は、ごく一部のマニアの方にウケております。

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